今日８月１日は、あゆム大先生の誕生日です。
今年で６歳になりました。
…せっかくの誕生日なのに、お祝いしてあげられなくてごめんよ、あゆムさん。
いや、きっと甘やかしおじじとおばばが、何かしているはずだ！

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これからもあゆムが元気で、一日でも長く家族でいられるように願って、神奈川新聞花火大会でのワンショット。
at　みなとみらい臨港パーク

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鮎の姿焼き、炊き込みご飯、卵豆腐のお吸い物、他

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鰤の照り焼き、鯵の姿焼き、だし巻き卵、他

今日は汁物と焼き物の実習でした。
汁物のだしはもちろん昆布と鰹から取り、魚は串を刺して遠火の直火でじっくりと…です。
やっぱり初めからてまひまかけて、しっかりやると美味しくできるんですね〜♪
初めて八丁味噌なるもので作ったお味噌汁をいただきましたが、独特の風味がクセになりそうです。